Ayur­veda: Ernäh­rung und Dosha Typen

Öst­li­che Weis­hei­ten, Leh­ren und Wis­sen­schaf­ten haben längst auch in unse­ren west­li­chen Brei­ten Ein­zug gehal­ten. Unter ande­rem gehört dazu auch die Ayurveda.

Die meis­ten Men­schen, die etwas von Ayur­veda ken­nen, den­ken dabei an Well­ness und Beauty, denn kaum ein Hotel, wel­ches in sei­ner Wohl­fühl­ab­tei­lung nicht auch ayur­ve­di­sche Mas­sa­gen anbie­ten würde. Das Wort Ayur­veda stammt aus dem indi­schen Sans­krit und bedeu­tet soviel wie Lebens­wis­sen­schaft oder Lebens­weis­heit, zusam­men­ge­setzt aus “Ayus” = Leben und “Veda” = Wissen.

Ayur­ve­di­sche Ernährung

Weni­ger bekannt ist die ayur­ve­di­sche Ernäh­rung. Ebenso wie in der Tra­di­tio­nel­len Chi­ne­si­schen Medi­zin macht man bei der Ernäh­rungs­lehre in der Ayur­veda Unter­schiede zwi­schen den ein­zel­nen Ess­ty­pen. Das heißt, den ayur­ve­di­schen Ernährungs-Empfehlungen liegt zugrunde, dass jeder Mensch das Essen anders ver­trägt, weil jeder anders kon­di­tio­niert ist und einen ande­ren Stoff­wech­sel hat.

Es ist des­halb wich­tig zu wis­sen, wie stark die ein­zel­nen Steue­rungs­kräfte Vata, Pitta oder Kapha den jewei­li­gen Men­schen regu­lie­ren. Die Lehre sagt, nur dann sei der Mensch kör­per­lich und geis­tig gesund, wenn alle drei Doshas in Har­mo­nie zusam­men­wir­ken kön­nen. Das kann mit der rich­ti­gen Ernäh­rung unter­stützt werden.

Die drei Dosha Typen in der ayur­ve­di­schen Philosophie

• Pitta wird das Stoff­wech­sel– und Hitze Prin­zip genannt, wel­ches zustän­dig ist für Nähr­stoff­auf­nahme im Darm. Außer­dem regu­liert Pitta die Seh­schärfe, den Ver­stand und die Körperwärme
• Vata regelt die Ner­ven­im­pulse und die Herz­tä­tig­keit. Vata ist das Bewe­gungs­prin­zip in unse­rem Kör­per und steu­ert des­halb neben der Bewe­gung auch die Atmung, die Aus­schei­dun­gen und den Stofftransport.
• Kapha hält die Kör­per­struk­tu­ren zusam­men. Es ist zustän­dig für Frucht­bar­keit und Widerstandskraft

In jedem Men­schen sind diese drei Doshas vor­han­den, aller­dings unter­schied­lich stark aus­ge­prägt. Genau aus die­sem Grund wer­den in der Ayur­ve­di­schen Ernäh­rungs­lehre Unter­schiede gemacht. Man sollte des­halb wis­sen, wel­cher Dosha Typ man ist, um sich rich­tig zu ernähren.

Wel­chem Dosha Typen Sie ange­hö­ren, könn­ten Sie mit Hilfe die­ses Tests auf Focus-online ermit­teln. Haben Sie her­aus­ge­fun­den, wel­ches Steue­rungs­ele­ment in Ihnen vor­herr­schend ist, kön­nen Sie Ihre Ernäh­rung ent­spre­chend anpas­sen. Über die Ernäh­rung der drei Dosha-Typen werde ich in den nächs­ten Tagen aus­führ­lich schreiben.

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